Tarddiad

Cyflwyniad i’r modiwl

Nod y modiwl hwn yw helpu disgyblion i ddeall tarddiad cigoedd a chynlluniau sicrwydd cysylltiedig.

Dysgu allweddol o’r modiwl hwn

• Ble a sut mae cig coch yn cael ei fagu yng Nghymru (gweler hefyd Ffermio Cynaliadwy)
• Sut i brofi ei darddiad a deall mwy am olrhain cig.
• Dysgwch am gynlluniau sicrhau bwyd sydd ar waith i warantu ansawdd, diogelwch bwyd, lles anifeiliaid uchel ac olrhain llawn.

Mae’n cynnwys:

• Cyflwyniad PowerPoint
• Taflen Waith Cynllun Sicrwydd Bwyd
• Taflen Waith Tarddiad

Gweithgaredd ystafell ddosbarth a awgrymir

• Edrych ar y powerpoint Tarddiad cig coch;
• Gofynnwch i’r disgyblion edrych ar ddeunydd pacio bwyd amrywiol – pa wybodaeth allwn ni ddod o hyd iddi ar y pecynnu – yn enwedig am darddiad cynnyrch neu gynhwysion a logos y cynllun sicrwydd bwyd ar y cynnyrch.
• Trafodwch p’un a yw tarddiad bwyd yn bwysig i ddisgyblion?
• Defnyddiwch y daflen waith Tarddiad i edrych ar ryseitiau tro-ffrio Cig Eidion Cymru gyda saws ffa duon a saws eirin – o ble mae’r cynhwysion yn dod?
• Gweithgaredd ymarferol – paratoi a choginio rysáit tro-ffrio Cig Eidion Cymru.
• Cwblhewch daflen waith Eatwell sy’n ymwneud â’r rysáit.